Βόρειος Ταύγετος: Καστόρι-Φαράγγι Μύλων

Σάββατο 15:00 το μεσημέρι ξεκινάμε για το χωριό Καστόρειο Λακωνίας όπου θα απολαύσουμε τη «Γιορτή της Μπουκουβάλας», ένα ετήσιο τοπικό έθιμο που διοργανώνεται πριν την έναρξη συγκομιδής της ελιάς.

Η μπουκουβάλα είναι μια φέτα χωριάτικου, ξεροψημένου ψωμιού στα κάρβουνα, πάνω στην οποία απλώνεται μπόλικο ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη, συμβολίζοντας τον πρώτο καρπό της νέας συγκομιδής.

Στις πηγές του Άι-Μάμμα, κάτω από τα πλατάνια του χωριού θα απολαύσουμε κεράσματα, μουσική και χορευτικά δρώμενα.

Αφού φάμε και πιούμε θα κατέβουμε λίγο πιο κάτω, στο χωριό Καστρί, για διανυκτέρευση στο σχολείο του χωριού.

Κυριακή πρωί ξυπνάμε νωρίς και μεταβαίνουμε στο χωριό Γεωργίτσι, το περίφημο «μπαλκόνι του Ταϋγέτου», απ' όπου ξεκινά και η πεζοπορία μας από υψόμετρο περίπου 960 μέτρων. Η διαδρομή μας 9,5 χλμ. ελίσσεται μέσα στο Φαράγγι του Κάρδαρη, γνωστό και ως το «Φαράγγι των Μύλων». Πρόκειται για μια ιδιαίτερα όμορφη και δροσερή διαδρομή, μέσα σε πυκνή βλάστηση με έλατα, καστανιές και πλατάνια.

Στη διαδρομή συναντάμε ερείπια παλιών υδρόμυλων, σημάδια της σχέσης των κατοίκων με το νερό και το φυσικό περιβάλλον.

Η εξόρμησή μας λήγει όπως πάντα με αναζωογόνηση σε ταβέρνα της περιοχής.

Απαραίτητα για τη διανυκτέρευση υπόστρωμα και ζεστός υπνόσακος.